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thumbnail 挑戰頂端族群味蕾　台首大教學飯店蓮潭會館年菜設計新穎
Feb 1st 2013, 12:15

〔記者李文生／台南報導〕農曆年節將至，為了吸引頂端族群食客，台灣首府大學附屬機構蓮潭國際會館，以鮑魚及魚翅等高級食材設計出「御品鍋佛跳牆」，主廚們帶著實習學生參與製作，且將竅門傳承，讓學生也能學得頂級廚藝。
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