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【WEnews公民記者 愛溜達/台中報導】日式料理的生魚食材,挑選新鮮漁獲需要獨到的眼光,掌握食材保存的品質與控制存量的多寡,在在都是身為料理職人的資深經驗,追求最新鮮的魚生,給予食客最美味的口福....
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