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創意與故事 給了特產生命力
Feb 4th 2013, 01:24
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取材六龜在地傳說而開發的仙人餅，今年春節接獲不少團購訂單。
記者王昭月／攝影 |
春節伴手禮有人賣的是口味、創意，有人賣的則是「故事」，八八風災過後，高雄不少重建區住民結合在地特產研發手作產品，自食其力開創未來，像六龜重建關懷協會剛研發上市的「仙人餅」，這次春節檔期就接到不少團購訂單。
高雄一些社福團體及重建發展協會自力開發的手作產品，沒有太多行銷上的奧援，只能靠網路爭取微薄訂單，不過這也更加展現他們追求絕處逢生的生命力。
八八災後，重建區發展出許多手作工坊，開發出不少結合在地產業的伴手禮。像杉林八八重建協會即發展出手工雕刻的葫蘆夜燈及葫蘆擺飾，每樣作品都是獨件創意；大愛縫紉生產合作社的社區媽媽，開發精緻的拼布包；小林重建發展協會製作的老梅餅及手工果醬。
六龜重建關懷協會新上市的「仙人餅」，取材自黃仙人帶領早期客家先民開墾水圳 （仙人圳）、灌溉六龜十八羅漢山下良田的美麗傳說，並應用在地芒果、梅子等食材開發多元口味，餅皮再揉入玫瑰的香氣，盼重塑六龜意象，迎向希望。
春節期間，社福團體也推年節禮盒，喜憨兒基金會推出的手工餅乾、藍莓酥、牛軋糖和紅豆米禮盒，在基金會網路「購物城」展售，心路基金會一家工場的蛋捲，新春也接受訂購。
不過喜憨兒基金會董事長蕭淑珍說，春節檔期賣出的伴手禮雖比去年同期略有成長，但僅是中秋節檔期的十分之一，原因在於公家機關與民營企業，春節以獎金取代送禮給員工，少了這些單位的採購，銷量差很大，需要社會大眾多多支持。
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