ETtoday 新聞雲: 大口／雲林正斗六炊仔飯‧檜木桶炊煮的彈牙魅力－即時情報站

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Jul 11th 2013, 03:44

大口／雲林正斗六炊仔飯‧檜木桶炊煮的彈牙魅力
口味獨特類似滷肉飯，吃起來卻又有不同的滋味，將煮好的飯加上青豆、肉燥等配料後，再放入檜木桶中二次炊煮，米粒Q彈、散發出淡淡的檜木香；來到雲林斗六，品嘗傳統小吃「炊仔飯」，這是一款具代表性的米食料理，前一陣子看到食尚玩家介紹，一碗碗加料後放入木桶炊煮的米飯看得我口水直流，《詳全文...》

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